Rotary Club Pérola do Vale comercializa mais de 1,1 mil refeições
TIMBÓ ? Foram mais de 100 quilos de farinha de milho crua, mais de 420 litros de água e 2.400 peç …
CLARICE GRAUPE DARONCO/JMV
CLARICE GRAUPE DARONCO/JMV
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TIMBÓ – Foram mais de 100 quilos de farinha de milho crua, mais de 420 litros de água e 2.400 peças de carne de galinha. Tudo isso preparado com cuidado e atenção por mais de 40 pessoas entre rotarianos e voluntários, com o objetivo de que a 8ª Polenta com Galinha do Rotary Club Pérola do Vale realmente fosse um sucesso. O presidente do Clube, Luiz Riboli, explica que os rotarianos e voluntários estavam organizados desde a tarde de sexta-feira, dia 16 de novembro, quando teve início a preparação das panelas, tachos, material para fazer a polenta, o molho e as saladas e também foram realizados os serviços necessários junto a cozinha do Pavilhão Municipal Henry Paul, local que foi utilizado pelos organizadores para a preparação do cardápio. “Os 100 quilos de farinha foram divididos em 11 tachos que receberam a atenção de um grupo de rotarianos visando a preparação da polenta”, explica Riboli ao destacar ,que a polenta estava sendo preparada e temperada pelo companheiro Cecílio Fusinato, já a carne de galinha e o molho recebeu a atenção do rotariano, Demerval Mafra e diversos voluntários ajudaram na preparação das saladas. “Todos os trabalhos iniciaram às 5h30min da manhã de sábado”, observa
O presidente explica que foram colocadas à venda 1.200 refeições, onde comercializou-se mais de 1.100, sendo que o montante estava dentro da expectativa da organização. “Com a realização deste evento e a arrecadação dos valores, iremos ajudar entidades locais, como o Hospital e Maternidade Oase, onde será adotado um quarto. Este quarto será todo ele reformado e mobilizado, sendo que receberá manutenção permanente do Rotary para a sua disponibilidade aos pacientes do Hospital”, explica Riboli ao adiantar que a Rede Feminina de Combate ao Câncer também será agraciada com recursos, assim como o Ancionato e a Apae. “Vamos organizar os recursos arrecadados com as ações realizadas, durante o ano rotário, que acontece de julho de 2012 a junho de 2013, e destinar valores as entidades mais necessitadas e que possam abranger os nossos projetos em prol da comunidade”, observa Riboli ao adiantar, que este já está sendo preparado mais uma edição do baile de massas e vinhos que acontecerá em 2013.
