O Concurso Culinário Mueller – Receitas que Ultrapassam Gerações será uma das atrações da 33ª Festa do Imigrante em Timbó, promovida pela Fundação de Cultura e Turismo do município. O evento valoriza a gastronomia ítalo-germânica e preserva memórias afetivas que atravessam famílias e comunidades.
Como participar do concurso
O concurso está aberto aos moradores de Timbó. Cada inscrito poderá apresentar uma receita por categoria, com nome do prato, lista de ingredientes, modo de preparo e breve relato sobre sua origem ou inspiração.
As disputas seguem o cronograma oficial da festa:
- 3/10 (sexta-feira): Cuca
- 4/10 (sábado): Recheio de Marreco
- 8/10 (quarta-feira): Geleia Caseira
- 9/10 (quinta-feira): Risoto
- 10/10 (sexta-feira): Sagu
- 11/10 (sábado): Bolacha Caseira
As inscrições iniciam no dia 1º de outubro e podem ser realizadas no Espaço Mueller, no Biergarten, durante a festa, ou no Centro Integrado de Cultura (CIC), em horário comercial.
Entrega e avaliação dos pratos
No dia de cada disputa, os participantes devem entregar os pratos prontos para consumo no Espaço Mueller, uma hora antes do início das avaliações. A programação diária será:
- 18h: recebimento dos pratos
- 19h: votação popular
- 21h: premiação
O público visitante votará para escolher os vencedores, com direito a um voto por categoria. Os três pratos mais votados de cada noite serão premiados. O 1º lugar ganhará um eletrodoméstico Mueller, enquanto 2º e 3º lugares receberão brindes da marca e certificado de participação.
Tradição e identidade cultural
De acordo com a Fundação de Cultura e Turismo de Timbó, o regulamento completo está disponível no site oficial da prefeitura. O concurso fortalece a tradição gastronômica da cidade e celebra a ligação entre passado e presente, destacando a importância da Mueller, empresa timboense reconhecida nacionalmente.