Timbó, uma cidade conhecida por sua história e tradição, agora adiciona mais um feito impressionante ao seu legado. Em um evento memorável realizado no dia 24 de março no Parque Central, a Ferana Chocolates, uma empresa local com uma trajetória de 29 anos, estabeleceu um novo recorde nacional ao apresentar uma gigantesca barra de chocolate com 90 metros de comprimento.
Este feito extraordinário não apenas celebrou o aniversário da cidade, mas também colocou Timbó no mapa como lar da maior barra de chocolate já produzida no Brasil, conforme confirmado pela Prefeitura após uma minuciosa pesquisa sobre recordes relacionados ao doce.
A produção desta enorme barra de chocolate foi possível graças ao trabalho conjunto de 40 colaboradores da Ferana Chocolates, que empregaram três máquinas e utilizaram nada menos que meia tonelada de chocolate. O resultado final se transformou em nove mil pedaços que foram distribuídos entre os moradores que marcaram presença no evento.
Os preparativos começaram antes do amanhecer, com dez funcionários iniciando as operações por volta das 5 horas. Às 10 horas, aproximadamente 30 pessoas estavam prontas para distribuir os pedaços da barra para os presentes, em uma ação que também serviu para arrecadar doações de alimentos destinados às famílias necessitadas do município.
A história da Ferana Chocolates é tão doce quanto o próprio produto que produzem. Fundada por Elsa Maria Anesi dos Santos, a empresa teve suas raízes na cozinha de sua casa, onde ela fazia chocolate por encomenda. Seu filho, Fernando dos Santos, com apenas nove anos, vendia esses chocolates de porta em porta. Com o tempo, e com o apoio de seu esposo Faustino dos Santos, a produção cresceu, até chegar ao ponto que é hoje, sob a gestão de seu filho, Fernando.
Desde sua fundação em 30 de outubro de 1995, a Ferana Chocolates viu um crescimento notável, passando de uma modesta produção de 50 quilos de chocolate por ano para incríveis 30 toneladas ao longo de seus 29 anos de existência. Atualmente, a empresa conta com 20 colaboradores dedicados, que ajudam a atender a demanda por sua ampla variedade de produtos.
Além da barra de chocolate recorde, a Ferana Chocolates é conhecida por sua linha diversificada de produtos, que inclui tabletes em cinco diferentes tipos de chocolate: ao leite, branco, 50% e 70% cacau, além de uma linha dedicada a zero lactose, zero glúten e zero açúcar. Todos os chocolates puros são livres de glúten, atendendo às necessidades dos consumidores preocupados com a saúde. Esses produtos de alta qualidade são distribuídos em todo o nordeste, sudeste, centro-oeste e sul do Brasil, além de estarem disponíveis em lojas em todo o Vale do Itajaí.
