Entre receitas que atravessam gerações, aromas que despertam memórias e paisagens que encantam em cada curva, Rio dos Cedros convida moradores e visitantes a viver uma experiência especial de sabores e tradições. De 11 de junho a 2 de agosto de 2026, o município realiza a primeira edição do Circuito Gastronômico Amore e Sapore, iniciativa que une gastronomia, cultura e turismo em uma verdadeira celebração da identidade local.
O evento reúne oito restaurantes do município em uma rota gastronômica inspirada na forte herança italiana que ajudou a construir a história de Rio dos Cedros. Ao longo de quase dois meses, o público poderá conhecer pratos exclusivos preparados pelos estabelecimentos participantes e descobrir diferentes experiências que valorizam os sabores típicos da região.
O Circuito Gastronômico Amore e Sapore é uma realização da Associação de Turismo de Rio dos Cedros (ASSTUR), com apoio da Prefeitura de Rio dos Cedros, por meio da Secretaria de Esporte, Cultura, Turismo e Eventos.
Uma viagem pelos sabores da tradição
Mais do que degustar pratos especiais, o circuito propõe uma imersão na cultura e na hospitalidade que marcam a identidade do município. Cada estabelecimento participante apresenta uma experiência única, conectando gastronomia, história e tradição em um roteiro pensado para valorizar o que Rio dos Cedros tem de mais autêntico.
A proposta também incentiva moradores e turistas a explorarem diferentes regiões da cidade, conhecendo paisagens naturais, pontos turísticos e a riqueza cultural preservada pelas comunidades locais.
Gastronomia e turismo de mãos dadas
O projeto busca fortalecer os empreendimentos gastronômicos do município, estimular a economia local e ampliar a visibilidade de Rio dos Cedros como destino turístico no Vale Europeu.
Ao unir boa gastronomia, cultura e turismo, o circuito cria oportunidades para que visitantes descubram novos sabores enquanto vivenciam a essência de uma cidade marcada pelas tradições familiares, pelo acolhimento e pela influência da colonização italiana.
Experiência para moradores e visitantes
Durante o período do evento, o público poderá percorrer os restaurantes participantes, experimentar pratos especialmente preparados para o circuito e transformar cada refeição em uma experiência de descoberta.
Mais do que um festival gastronômico, o Amore e Sapore nasce como um convite para celebrar a cultura local, valorizar os empreendedores da cidade e fortalecer os laços entre tradição, turismo e desenvolvimento.
Com uma combinação de sabores, histórias e paisagens, Rio dos Cedros abre as portas para uma experiência que promete encantar visitantes e reafirmar o município como um dos destinos mais acolhedores e saborosos da região.