Dia Mundial da Alimentação
Veja dicas de como se alimentar bem e ficar saudável neste verão …
Bruna Laline Ramos/Estagiária/JMV
Bruna Laline Ramos/Estagiária/JMV
[email protected]
TIMBÓ – O Dia Mundial da Alimentação foi comemorado nessa semana, dia 16 de outubro e, para lembrar a data, a nutricionista Mirian Refina Frare, dá dicas de como se alimentar corretamente. “Bons hábitos para pôr em prática desde agora para a chegada do verão, é seguir uma alimentação saudável, equilibrada e diversificada durante o ano todo. Ter uma dieta equilibrada, consumir mais carnes brancas do que vermelhas, utilizar temperos naturais, consumir verduras e legumes diariamente, substituir os alimentos refinados por integrais e tomar cerca de dois litros de água por dia, são atitudes fundamentais” afirma a nutricionista.
Há alimentos indispensáveis que tornam o corpo mais saudável e melhoram a qualidade de vida, porém, há também aqueles que devem ser evitados, como por exemplo, o sal, os refinados, doces, açúcar e frituras. Alimentos gordurosos também devem ser evitados, já que podem fazer mal ao coração, como bolachas recheadas, alimentos congelados, salgadinhos, bolos prontos, margarinas e sorvete.
Nos dias de verão, o ideal é fazer refeições pouco volumosas, várias vezes ao dia, e consumir alimentos refrescantes e de fácil digestão. “Iogurtes desnatados, pães integrais, frutas e queijos magros são uma boa pedida para o café da manhã e lanche da tarde”, segundo Mirian. Para as refeições principais, recomenda-se as carnes magras, verduras, legumes, cereais integrais, alimentos grelhados, sem muitos molhos, que são ótimas opções. “Inicie a refeição com uma salada de folhas e legumes, sendo o prato principal um peixe ensopado com legumes cozidos e arroz integral, e uma fruta como sobremesa”, sugere a nutricionista. Vale lembrar também que, para facilitar a digestão da refeição, é recomendado evitar bebidas. Os alimentos que possuem grande quantidade de água e poucas proteínas e calorias, como frutas e verduras, são digeridos mais rapidamente e têm mais fibras, que garantem uma maior saciedade e um melhor funcionamento do intestino.
Os vilões das comidas no verão, de acordo com Mirian, são os petiscos, como espetinhos de camarão, amendoins, entre outros. “Esses alimentos possuem muita gordura, grande quantidade calórica e, muitas vezes, acarretam alguns males à saúde, por serem produzidos ou armazenados sem higiene e em temperaturas inadequadas”.
Seguindo todas essas dicas, acompanhadas de atividades físicas, você estará muito mais confiante na hora de enfrentar o verão.
A importância da água
no organismo
É a água que transporta os alimentos para as células, forma as secreções digestivas, elimina as impurezas, mantém os rins saudáveis, lubrifica as articulações, regula a temperatura do corpo e permite o funcionamento de órgãos ricos em líquidos, como a pele, olhos, boca e nariz. Para manter a água no organismo, a nutricionista Mirian Refina Frare, explica que é preciso beber água com frequência durante o dia e evitar bebidas alcoólicas e aquelas que possuem cafeína. “Beber bastante água ajuda a controlar o apetite, já que no corpo mal hidratado, a temperatura interna sobe e estimula a região do cérebro responsável pela sensação de fome. A água é o cosmético natural para manter unhas e cabelos fortalecidos e protege o sistema imunológico de intoxicações. Além disso, todas as proteínas e vitaminas que você está tendo o cuidado de ingerir, serão mal aproveitadas se não forem acompanhadas por uma quantidade ideal de água”, afirma Mirian. “Aproveite o verão, época em que temos mais sede, e beba muita água. É um poderoso remédio natural e não tem contra-indicação”, finaliza a nutricionista.
Falando em verão…
No próximo sábado, dia 20, os brasileiros que residem nas regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e no estado da Bahia terão que atrasar os relógios em uma hora à meia noite, devido ao início do horário de verão que segue até o dia 17 de fevereiro de 2013. Por isso, fique atento! Acerte a hora do seu relógio!
