Produção de banana é destaque na economia de Rio dos Cedros
Município tem mais de 46 produtores que cultivam a fruta em uma área superior a 180 hectares …
CLARICE GRAUPE DARONCO/JMV
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RIO DOS CEDROS – Não é de hoje que se sabe da importância da banana na alimentação. Rica em potássio, já faz parte da dieta habitual dos adultos e idosos. Segundo informações do Engenheiro Agrônomo da Prefeitura de Rio dos Cedros, Pedro Claudino dos Santos Junior, agora, está sendo recomendada pelos especialistas, depois de estudos acentuarem a importância do mineral para a função muscular adequada, inclusive o coração. “A banana é a principal fruta consumida no mundo. Além de saborosa, a banana serve como alimento básico para grande parte da população mundial. Ela é a preferida, não só por seu preço popular, mas principalmente, pelo seu alto valor energético”, observa Junior.
O engenheiro Agrônomo explica que o consumo per capita mundial da banana é a maior entre todas as frutas e apresentou crescimento ao longo dos últimos anos. “Em Rio dos Cedros, a bananicultura apresentou significativo avanço nos últimos anos, principalmente no que se refere aos rendimentos nas lavouras e à qualidade da sua produção. Embora haja muito a avançar, já estão sendo obtidos ótimos resultados com as novas tecnologias de produção e de comercialização do produto, adotadas de países cuja especialidade é produzir para exportação, como a Colômbia, a Costa Rica e o Equador”, observa Junior.
De acordo com o Engenheiro Agrônomo, os novos empreendimentos que surgiram no município têm alavancado a produtividade dos pomares e a qualidade da fruta, com o aprimoramento da tecnologia adotada nas várias operações na fase de produção. “Para tanto, colaboram também as inovações nos tratamentos pós-colheita em bananais de produtores tradicionais”, afirma Junior.
Ele relata ainda que a bananicultura, se constitui numa das importantes atividades agrícolas do município. Contribui para a evolução econômica e social, entre outros aspectos, por congregar um número de pequenos produtores rurais e contribuir para a redução da evasão do homem do campo. São mais de 46 produtores primando pelo aumento da produção e da qualidade da fruta nos pouco mais de 180 hectares cultivados. Esta estrutura é que garante a dedicação que confere a Rio dos Cedros efetiva participação na comercialização regional, interestadual e exportação das bananas. “Para o município de Rio dos Cedros, cresce a expectativa da utilização de técnicas de produção e pós-colheita no setor bananeiro e a satisfação de poder participar do crescimento econômico e social de sua população”, adianta o Engenheiro Agrônomo.
Dados nacionais
e estaduais
O Brasil está entre os principais consumidores da fruta e é o terceiro em produção no mundo. O consumo médio da nação brasileira é da ordem de 27,8 quilo por habitante/ano. Os incentivos governamentais, visando o comércio externo de frutas, principalmente as de clima tropical, tem proporcionado a popularidade e o fácil acesso da população a espécies antes ausentes da maioria dos mercados do país.
Santa Catarina responde por 10% da produção nacional, sendo o quarto produtor, liderando juntamente com São Paulo o comércio brasileiro da fruta. As produções dos estados do Pará e da Bahia, respectivamente primeiro e segundo colocados no ranking nacional, abastecem o mercado regional e não competem no restante do mercado do país com as do Sul e Sudeste, notadamente pela qualidade e apresentação da fruta. Em 1999, a produção estadual foi de 535.856 toneladas, a área colhida foi de 25.603 hectares e a produtividade média dos bananais, chegou a 20.930 kg/ha.
