Timbó sedia Seminário Regional de Produtos Orgânicos
Município tem cinco famílias que produzem alimentos orgânicos e quer estimular o aumento no núme …
CLARICE DARONCO/JMV
TIMBÓ – “O consumidor conscientizado deve, exigir produtos limpos, de preferência regulamentados pelas normas de produção orgânica. Dê preferência aos alimentos que expõem selos de qualidade reconhecidos oficialmente. Cuidado com determinados rótulos que sugerem produtos sem agrotóxicos, mas na realidade são tão venenosos quanto os não-orgânicos. Estes utilizam a isca de comercialização para aumentarem os preços e os lucros”, com esta introdução o extencionista da Epagri, Nilto Barella deu por iniciado o Seminário de Produção Agroecologica de Hortaliças e Selos.
A produção de alimentos orgânicos, ditos “limpos” foi tema do Seminário de Produção Agroecologica de Hortaliças e Selos que certificam alimentos orgânicos. O seminário que trabalhou, inicialmente o tema “produção de alimentos orgânicos, ditos ‘limpos’”, teve por objetivo reunir extensionistas rurais, técnicos de prefeituras, secretários municipais de Agricultura, representantes do Ministério da Agricultura, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e em especial, as famílias rurais que produzem ou que tem interesse em produzir alimentos orgânicos.
O evento aconteceu no dia 27 de abril, nas dependências do Jardim Botânico, de Timbó, e teve na programação as seguintes palestras: Produção ecológica de hortaliças, com o engenheiro agrônomo e pesquisador da Epagri de Ituoporanga, Hernandes Werner e; Selos que certificam alimentos orgânicos, com o engenheiro agrônomo e coordenador da comissão da produção organiza em Santa Catarina, no Ministério da Agricultura, Eduardo Amaral.
O extencionista da Epagri de Timbó, Nilto Barella observa que em Timbó são ao todo cinco famílias que trabalham na produção de alimentos orgânicos. “Eles produzem frutas como morango, figo, laranja e verduras em geral, leguminosas, entre outras. Destes, dois são feirantes e os demais realizam a comercialização dos produtos nos mercados locais e regionais”, relata o extencionista ao afirmar que o objetivo principal do seminário foi o de estimular a produção de alimentos orgânicos aumentando o número de famílias produtoras, pois ainda existe a inversão das informações sobre estes produtos. “Os produtos orgânicos têm mais qualidade, sabor e são comercializados com preços diferenciados”, afirma Barella ao informar que todos os produtores rurais que participaram do Seminário tiveram a oportunidade de buscar novos conhecimentos sobre o que é como se produz alimentos orgânicos dentro da certificação.
Importância da certificação
Para Barella o selo é o documento final que dá a credibilidade de que o produto é orgânico. Para conquistar o selo, é necessário que o agricultor se adapte a um rígido padrão de cultivo. “É essencial deixar de usar agrotóxicos, em geral, e adubos minerais, principalmente, substituindo-os por insumos naturais”, observou o extencionista. Ficou pré-definido no seminário que a curto prazo os produtores rurais de Timbó que participam da feira municipal receberão uma certificação para ser fixada nos seus estandes. Para o agricultor que vai colocar o produto no comércio é necessário o selo no produto que é adquirido mediante supervisão na propriedade por no mínimo duas vezes ao ano, por empresa credenciada junto aos órgãos federais. “Dessas duas visitas uma deve ser agendada e a outra surpresa”, enfatizou a extensionista da Epagri de Timbó, Kátia Marli Zimath de Mello.
O evento foi organizado pela Prefeitura de Timbó, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Agricultura, em parceria com a Epagri e o Banco do Brasil. Para mais informações as famílias agricultoras podem entrar em contato pelo fone 3382-0024, na Epagri de Timbó.
