Criador desenvolve projeto pioneiro no Estado

 

INDAIAL – O produtor de gado de Indaial, Nelson Eduardo Ziehlsdorff está desenvolvendo em sua propriedade rural, o Sítio Recanto da Cachoeira, instalado na localidade de Estradinha, um projeto pioneiro no Estado de Santa Catarina. Segundo ele, trata-se do sistema compost Barn para 70 vacas em ordenha integrado com sistema de ordenha automatizado, apto para estagiários, sala de procedimentos, sala para TE e FIV, Pré – Parto, com as seguintes dimensões 60metros por 20 metros. “Atualmente temos 64 doadoras no Canadá, sendo o maior projeto privado do Brasil no exterior, importamos os embriões destas doadoras e implantamos em barrigas de aluguel, o resultado é incrível, como em Chapecó, no mês passado, onde fizemos a Grande Campeã da Merco Láctea 2014 e Suprema das Raças de leite da exposição”, relata ele.

De acordo com Ziehlsdorff, para complementar, a nova estrutura estará com 70 vacas em ordenha com uma produção média de 22quilos/dia de leite, sendo que hoje registra-se 4,97% gordura e 3,95% proteína, com 226.000 CCS. “Com estes números seremos o maior produtor de leite do Vale do Itajaí, sendo também a primeira propriedade de Santa Catarina certificada livre de Brucelose e Tuberculose no estado”, relata ele ao informar que nos primeiros meses de 2014 já importaram mais de 500 embriões do Canadá e irão produzir, em Indaial, mais de 400 embriões de fertilização in vitro de fêmeas (FIV), também sendo este o maior projeto de Santa Catarina. “Possuímos também a única vaca do Brasil da raça Jersey classificada EX 93 – 2E que tem produção atual de 36 quilos de leite por dia”, observa ele.

 

História do Sitio 

Recanto da Cachoeira

O produtor relata que sua história teve inicio em 1990, quando iniciou-se um pequeno projeto de criação e seleção de gado Jersey, em Indaial, porém com as diversidades do mercado do leite, aftosa e instabilidade do setor, o projeto foi encerrado alguns anos depois. No ano de 2000, buscando as melhores linhagens da raça Jersey em Santa Catarina, através de matrizes e embriões de grandes famílias, o rebanho teve uma formatação diferente, o que resultou em excelentes animais de produção e conformação. “Nesse momento aceleramos o desenvolvimento do Sítio Recanto da Cachoeira conquistando vários títulos como Melhor Expositor de Santa Catarina, Melhor Vaca do Estado por três vezes, além de disputar entre os cinco melhores do Estado no ranking de melhor criador e expositor por vários anos”, conta ele ao destacar que, como o estado de Santa Catarina é livre de Aftosa sem vacinação, o próximo passo para buscar uma linhagem diferenciada para o rebanho foi a realização de algumas parcerias internacionais com criadores renomados e rebanhos consagrados dentro das raças Jersey e Holandês. “Desta forma, buscamos parcerias sólidas e sustentáveis com fazendas canadenses. Ferme Lencrest, Avonlea Genetics, Ferme Intense, Rosedale Genetics, Ferme Blondin, Ferme Comestar, Ferme Jacobs, Select Jerseys, Crackholm Holsteins entre outras. Com essas parcerias firmadas, adquirimos vários animais abrindo mais uma nova raça no rebanho, o Holandês”, explica o produtor.

De acordo com Ziehlsdorff, como o negócio foi tomando proporções maiores, viu-se a necessidade de se associarem as raças Jersey e Holandesa no Canadá, fundando assim a SRC Farms, que leva as iniciais do Sítio Recanto da Cachoeira. “Atualmente temos vários animais oriundos de grandes vacas da raça, como Verônica EX 97, Rachel EX 95, Kitty EX 94, Blackstar Raven EX, Chassity EX, Skychief Supra EX, Britany EX 95, BlackRose EX 96, Minni EX 96, Ashlyn EX 96, Rochelle EX, Lustre EX, Lila Z EX, entre outras incríveis vacas premiadas em todo o mundo”, conta ele ao afirmar que, atualmente, estão proporcionando aos criadores das raças Jersey e Holandês do Brasil, uma oportunidade de adquirir material genético de comprovada qualidade e superioridade, através de animais e embriões importados destas importantes famílias.

No Sitio, os produtores tem a oportunidade de conhecer o trabalho de melhoramento genético que vem sendo desenvolvido com foco em criadores que buscam produção, tipo funcional, índices ou famílias consagradas. “Todas as necessidades dos produtores e selecionadores das raças Jersey e Holandês estão disponíveis na propriedade”, afirma ele.