Timbó reforça compromisso com alimentação escolar saudável em todas as suas unidades de ensino. Em alusão ao Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado em 21 de outubro, a Prefeitura destaca o trabalho contínuo para oferecer refeições equilibradas, nutritivas e de qualidade aos alunos da rede municipal.
Por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o município compra produtos frescos diretamente de agricultores locais. Essa prática fortalece a economia regional, valoriza a agricultura familiar e incentiva hábitos alimentares saudáveis desde a infância. Em 2024, foram investidos R$ 879.102,65 na aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar — e o valor deve aumentar neste ano.
As cozinhas escolares recebem produtos frescos e variados, como laranja champagne, pitaya, filé de tilápia, batata-doce, banana e morango. Esses alimentos garantem uma alimentação escolar saudável, saborosa e aceita com entusiasmo pelos estudantes.
Produção orgânica e parceria com agricultores locais
Para assegurar qualidade e origem dos produtos, a Prefeitura realiza visitas periódicas às propriedades rurais fornecedoras. Essas ações seguem as normas do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e contam com a participação da EPAGRI, do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), de agricultores e representantes municipais.
Durante as visitas, são avaliadas as condições de cultivo, o manejo sustentável e o cumprimento das exigências para a produção orgânica. O objetivo é garantir que cada alimento servido nas escolas mantenha o padrão de sustentabilidade e segurança alimentar, além de fortalecer o vínculo entre campo e cidade.
Um exemplo é o agricultor Jair Dallabona, que participa das chamadas públicas da agricultura familiar e fornece laranja champagne e pitaya para o município. A parceria demonstra como a agricultura familiar é essencial para manter uma alimentação escolar saudável e regionalmente sustentável.
Educação, saúde e desenvolvimento rural
Criado há mais de 70 anos, o PNAE é uma política pública fundamental do Governo Federal, que distribui cerca de 50 milhões de refeições diárias a quase 40 milhões de estudantes em todo o país. Além de garantir alimentação de qualidade, o programa promove o desenvolvimento rural, incentiva a produção sustentável e fortalece a economia local.
Em Timbó, a integração entre Prefeitura, Secretaria de Educação, EPAGRI, CAE e produtores rurais reafirma o compromisso com uma alimentação escolar saudável, baseada na valorização do agricultor e na educação para o futuro. A cidade une saúde, sustentabilidade e aprendizado em cada refeição servida nas escolas — um exemplo de política pública que nutre corpo, mente e comunidade.